Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы с рисом

Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Рис Круглозёрный [Гудвилл] 80 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.5% 800 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.5% 2355 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.3 мкг 900 мкг 26.4% 22.1% 379 г
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 23.8% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 14.2% 588 г
Витамин В9, фолаты 10.063 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3975 г
Витамин C, аскорбиновая 143.04 мг 90 мг 158.9% 132.9% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2216 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6013 мг 20 мг 3% 2.5% 3326 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.82 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1508 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 0.8% 10460 г
Кремний, Si 0.316 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5312 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60465 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1% 8143 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 2% 4233 г
Хлор, Cl 1.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 145570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3429 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4934 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 26.5% 316 г
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1201 г
Медь, Cu 100.32 мкг 1000 мкг 10% 8.4% 997 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46458 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 9.7% 859 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированные перцы с рисом составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».