Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Куриная грудка (филе) 190 г
Соевый соус 15 г
Подсолнечное масло 6 г
Лук репчатый 54 г
Перец сладкий красный 44 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.1% 524 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.4% 848 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 11.9% 668 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.8% 814 г
Витамин В4, холин 131.78 мг 500 мг 26.4% 20.9% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 18.1% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 16.7% 475 г
Витамин В9, фолаты 9.229 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 8.2% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 22.67 мг 90 мг 25.2% 20% 397 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 6.9% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 5.5% 1441 г
Витамин Н, биотин 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 13.1% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.532 мг 20 мг 22.7% 18% 441 г
Ниацин 4.249 мг ~
Бетаин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.81 мг 2500 мг 8.8% 7% 1143 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2667 г
Кремний, Si 2.427 мг 30 мг 8.1% 6.4% 1236 г
Магний, Mg 41.94 мг 400 мг 10.5% 8.3% 954 г
Натрий, Na 240.39 мг 1300 мг 18.5% 14.7% 541 г
Сера, S 164.91 мг 1000 мг 16.5% 13.1% 606 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 15.6% 508 г
Хлор, Cl 100.82 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 7.5% 1066 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 5.9% 1333 г
Кобальт, Co 8.123 мкг 10 мкг 81.2% 64.4% 123 г
Литий, Li 7.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2291 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 6.5% 1219 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 8.2% 970 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 20.676 мкг 55 мкг 37.6% 29.8% 266 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 75.22 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5318 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 18.6% 426 г
Цинк, Zn 1.0998 мг 12 мг 9.2% 7.3% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.633 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 1.36 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.818 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.502 г от 4.7 до 16.8 г 32% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.608 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».