| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Свинина, кострец на кости | 553 г |
| Картофель (Варка без слива) | 82 г |
| Морковь (Варка без слива) | 25 г |
| Вода | 1260 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Приправа Магги | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 14.7% | 1382 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.4% | 2435 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2528 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.9% | 4225 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 17.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 21.74 мг | 500 мг | 4.3% | 8.8% | 2300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 9.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 21.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.37 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 9.6% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 8.2% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 17.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6958 мг | 20 мг | 8.5% | 17.4% | 1179 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.52 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.1% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7037 г |
| Кремний, Si | 5.6 мг | 30 мг | 18.7% | 38.2% | 536 г |
| Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Натрий, Na | 139.55 мг | 1300 мг | 10.7% | 21.9% | 932 г |
| Сера, S | 58.54 мг | 1000 мг | 5.9% | 12.1% | 1708 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 15.1% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 197.67 мг | 2300 мг | 8.6% | 17.6% | 1164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 3.9% | 5389 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 13.1% | 1553 г |
| Литий, Li | 1.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 2.5% | 8439 г |
| Медь, Cu | 39.16 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 8% | 2554 г |
| Молибден, Mo | 2.389 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7% | 2930 г |
| Никель, Ni | 1.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.351 мкг | 55 мкг | 13.4% | 27.4% | 748 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6793 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.5605 мг | 12 мг | 4.7% | 9.6% | 2141 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.753 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из св.кап со свин мои составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».