Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из скумбрии с маскарпоне ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из скумбрии с маскарпоне ОШ

Скумбрия натуральная. Консервы 120 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 9 г
Петрушка свежая 8 г
Маскарпоне, сыр 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из скумбрии с маскарпоне ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6% 685 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 15.5% 265 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.1% 3625 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 9.5% 433 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 4.6% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 957 г
Витамин В4, холин 56.59 мг 500 мг 11.3% 4.6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.8% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.009 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3996 г
Витамин В12, кобаламин 6.478 мкг 3 мкг 215.9% 88.7% 46 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 6.2% 667 г
Витамин D, кальциферол 8.685 мкг 10 мкг 86.9% 35.7% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 4.1% 1014 г
Витамин Н, биотин 1.053 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4748 г
Витамин К, филлохинон 76.5 мкг 120 мкг 63.8% 26.2% 157 г
Витамин РР, НЭ 5.543 мг 20 мг 27.7% 11.4% 361 г
Ниацин 3.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.16 мг 2500 мг 10.8% 4.4% 922 г
Кальций, Ca 93.92 мг 1000 мг 9.4% 3.9% 1065 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Магний, Mg 37.77 мг 400 мг 9.4% 3.9% 1059 г
Натрий, Na 339.85 мг 1300 мг 26.1% 10.7% 383 г
Сера, S 96.61 мг 1000 мг 9.7% 4% 1035 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 9.7% 425 г
Хлор, Cl 416.91 мг 2300 мг 18.1% 7.4% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2284 г
Йод, I 23.84 мкг 150 мкг 15.9% 6.5% 629 г
Кобальт, Co 30.041 мкг 10 мкг 300.4% 123.4% 33 г
Литий, Li 1.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1213 г
Медь, Cu 124.89 мкг 1000 мкг 12.5% 5.1% 801 г
Молибден, Mo 7.57 мкг 70 мкг 10.8% 4.4% 925 г
Никель, Ni 7.012 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 23.361 мкг 55 мкг 42.5% 17.5% 235 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 745.83 мкг 4000 мкг 18.6% 7.6% 536 г
Хром, Cr 30.01 мкг 50 мкг 60% 24.6% 167 г
Цинк, Zn 0.5551 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.422 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.29 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.969 г min 16.8 г 29.6% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 6.9%

Энергетическая ценность Паста из скумбрии с маскарпоне ОШ составляет 243,5 кКал.

  • Порция = 77 гр (187.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».