| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Вода | 40 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8% | 757 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 64.44 мг | 500 мг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.568 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.993 мг | 15 мг | 13.3% | 8.1% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 5.506 мкг | 50 мкг | 11% | 6.7% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6896 мг | 20 мг | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.03 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 77.2 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Натрий, Na | 49.6 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2621 г |
| Сера, S | 60.27 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1659 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Хлор, Cl | 83.65 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2449 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.4% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 15.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1494 г |
| Медь, Cu | 42.39 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.6% | 2359 г |
| Молибден, Mo | 6.501 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.968 мкг | 55 мкг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Стронций, Sr | 9.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13746 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5527 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.1% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.008 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».