| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 26 г |
| Сметана 20% жирности | 43 г |
| Горчица Сладкая Баварская [Kuhne] | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.2 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.1% | 2714 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 17.7% | 168 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4009 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.1% | 961 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 30.63 мг | 500 мг | 6.1% | 1.8% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.082 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.091 мг | 15 мг | 67.3% | 20% | 149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.177 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4911 мг | 20 мг | 2.5% | 0.7% | 4072 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.84 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.9% | 3480 г |
| Кальций, Ca | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.7% | 1734 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4635 г |
| Натрий, Na | 186.24 мг | 1300 мг | 14.3% | 4.2% | 698 г |
| Сера, S | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7348 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 1.9% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 39.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6135 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Медь, Cu | 11.43 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8749 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.2% | 2572 г |
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43243 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1415 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.328 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 42.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.097 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.675 г | min 16.8 г | 51.6% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата а-ля коул слоу составляет 337,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».