Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с докторской колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с докторской колбасой и сыром

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 486 г
Масло оливковое 52 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Колбаса вареная, докторская 500 г
Сыр пошехонский 300 г
Кетчуп 30 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с докторской колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.8% 507 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 9.9% 295 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 3.7% 796 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 2.1% 1406 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.5% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.9% 1017 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 31.37 мкг 400 мкг 7.8% 2.3% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 2.5% 1146 г
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6684 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.822 мг 20 мг 24.1% 7% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 174.6 мг 2500 мг 7% 2% 1432 г
Кальций, Ca 251.44 мг 1000 мг 25.1% 7.3% 398 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 1.5% 2007 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 1.9% 1567 г
Натрий, Na 777.59 мг 1300 мг 59.8% 17.5% 167 г
Сера, S 140.22 мг 1000 мг 14% 4.1% 713 г
Фосфор, P 253.9 мг 800 мг 31.7% 9.3% 315 г
Хлор, Cl 374.8 мг 2300 мг 16.3% 4.8% 614 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.65 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 2.3% 1300 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 2% 1449 г
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 3.2% 911 г
Медь, Cu 45.74 мкг 1000 мкг 4.6% 1.3% 2186 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 2.2% 1308 г
Селен, Se 2.317 мкг 55 мкг 4.2% 1.2% 2374 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46674 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.3381 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с докторской колбасой и сыром составляет 342 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».