| Салат (латук) | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Смесь семян для салата | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.3% | 933 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 27.1% | 492 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 29.2% | 456 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.624 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.6% | 1768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.26 мг | 90 мг | 64.7% | 86.4% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 11.9% | 1118 г |
| гамма Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 46.3% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9002 мг | 20 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.28 мг | 2500 мг | 9% | 12% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.6% | 2371 г |
| Кремний, Si | 16.969 мг | 30 мг | 56.6% | 75.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 10.5% | 1272 г |
| Натрий, Na | 6.31 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20602 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 7.6% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 40.81 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 2004 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.915 мкг | 10 мкг | 39.2% | 52.3% | 255 г |
| Литий, Li | 36.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 16.2% | 827 г |
| Медь, Cu | 135.88 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 18.2% | 736 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.6% | 1150 г |
| Никель, Ni | 8.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.075 мкг | 55 мкг | 2% | 2.7% | 5116 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21030 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.6% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2930 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.191 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.2% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.265 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.912 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | min 16.8 г | 20.7% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 14.09 составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».