| Капуста белокочанная | 241 г |
| Морковь | 43 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Кинза [Лето] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.5% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.8 мкг | 900 мкг | 32% | 89.4% | 313 г |
| бета Каротин | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 98.3% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 15.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.52 мкг | 400 мкг | 4.9% | 13.7% | 2049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.99 мг | 90 мг | 54.4% | 152% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.4 мкг | 120 мкг | 67% | 187.2% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9127 мг | 20 мг | 4.6% | 12.8% | 2191 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.27 мг | 2500 мг | 11.1% | 31% | 905 г |
| Кальций, Ca | 49.86 мг | 1000 мг | 5% | 14% | 2006 г |
| Кремний, Si | 46.395 мг | 30 мг | 154.7% | 432.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 14% | 1990 г |
| Натрий, Na | 133.92 мг | 1300 мг | 10.3% | 28.8% | 971 г |
| Сера, S | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.7% | 3222 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 12.8% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 225.25 мг | 2300 мг | 9.8% | 27.4% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 10.1% | 2773 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 79.3% | 353 г |
| Литий, Li | 1.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 26.8% | 1044 г |
| Медь, Cu | 78.85 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.1% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 11.006 мкг | 70 мкг | 15.7% | 43.9% | 636 г |
| Никель, Ni | 12.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 10956 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21075 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 30.2% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.4044 мг | 12 мг | 3.4% | 9.5% | 2967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь огурец чеснок составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».