Мой здоровый рацион

Рецепт Синнабоны домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синнабоны домашние

Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 650 г
Сахар песок 130 г
Ванилин 4 г
Соль столовая 5 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% [Нижняя Тавда] 240 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Корица, молотая 30 г
Масло Сливочное [Талицкий Молочный Завод] 10 г
Маргарин Сливочный вкус 72% жирности 70 г
Сметана 15% [Нижняя Тавда] 50 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.3 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.3% 1086 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.4% 812 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 7.7% 459 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6245 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3814 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 2.89 мкг ~
Ликопин 0.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин В4, холин 22.98 мг 500 мг 4.6% 1.6% 2176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 18.237 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14151 г
гамма Токоферол 0.234 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6527 мг 20 мг 3.3% 1.2% 3064 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.7 мг 2500 мг 1.2% 0.4% 8418 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1% 3570 г
Магний, Mg 2.83 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14134 г
Натрий, Na 157.45 мг 1300 мг 12.1% 4.3% 826 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 0.7% 5079 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 1% 3419 г
Хлор, Cl 13.98 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3896 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8380 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 3.2% 1116 г
Марганец, Mn 0.3966 мг 2 мг 19.8% 7% 504 г
Медь, Cu 18.4 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Молибден, Mo 0.538 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13011 г
Селен, Se 2.88 мкг 55 мкг 5.2% 1.8% 1910 г
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 80972 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны домашние составляет 282,3 кКал.

  • Порция = 43 гр (121.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».