Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой (копия)

Говядина тушеная, консервы 280 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.3% 639 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.7% 528 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.9% 1184 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.2% 500 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.6 мкг 900 мкг 33.3% 15.4% 300 г
бета Каротин 1.797 мг 5 мг 35.9% 16.6% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 17.53 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 5.49 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин Н, биотин 3.128 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1598 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 6.1314 мг 20 мг 30.7% 14.2% 326 г
Ниацин 3.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.16 мг 2500 мг 11.5% 5.3% 868 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1% 4697 г
Кремний, Si 28.13 мг 30 мг 93.8% 43.3% 107 г
Магний, Mg 75.24 мг 400 мг 18.8% 8.7% 532 г
Натрий, Na 468.15 мг 1300 мг 36% 16.6% 278 г
Сера, S 111.48 мг 1000 мг 11.1% 5.1% 897 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 10.6% 434 г
Хлор, Cl 417.88 мг 2300 мг 18.2% 8.4% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 143.5 мкг ~
Ванадий, V 65.95 мкг ~
Железо, Fe 3.288 мг 18 мг 18.3% 8.5% 547 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 7.8% 595 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.5044 мг 2 мг 25.2% 11.6% 397 г
Медь, Cu 211.18 мкг 1000 мкг 21.1% 9.8% 474 г
Молибден, Mo 14.071 мкг 70 мкг 20.1% 9.3% 497 г
Никель, Ni 4.061 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 1.4% 3272 г
Стронций, Sr 91.37 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23824 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.7399 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Цирконий, Zr 10.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.812 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.319 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой (копия) составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».