| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Гнёзда | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.2% | 731 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.384 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5998 мг | 20 мг | 13% | 7.8% | 769 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.31 мг | 2500 мг | 4% | 2.4% | 2492 г |
| Кальций, Ca | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11274 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Натрий, Na | 25.74 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Сера, S | 75.3 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.5% | 1328 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 4.8% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 1.66 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 138554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Медь, Cu | 11.73 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8525 г |
| Молибден, Mo | 0.814 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8600 г |
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.838 мкг | 55 мкг | 21.5% | 12.9% | 465 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8556 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.7208 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1665 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.017 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».