| Тыква (Тушение) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 8% | 550 г |
| Углеводы (общие) | 27.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10.1% | 435 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136 мкг | 900 мкг | 15.1% | 6.7% | 662 г |
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 41.57 мг | 500 мг | 8.3% | 3.7% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.398 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.399 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2341 мг | 20 мг | 11.2% | 4.9% | 895 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.17 мг | 2500 мг | 17.4% | 7.7% | 576 г |
| Кальций, Ca | 51.58 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1939 г |
| Кремний, Si | 48.635 мг | 30 мг | 162.1% | 71.4% | 62 г |
| Магний, Mg | 40.28 мг | 400 мг | 10.1% | 4.4% | 993 г |
| Натрий, Na | 27.13 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4792 г |
| Сера, S | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1733 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 24.89 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 4.054 мкг | 10 мкг | 40.5% | 17.8% | 247 г |
| Литий, Li | 1.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5101 мг | 2 мг | 25.5% | 11.2% | 392 г |
| Медь, Cu | 304.91 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 13.4% | 328 г |
| Молибден, Mo | 8.722 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.5% | 803 г |
| Никель, Ni | 27.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.946 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.6% | 792 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.48 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6301 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.1221 мг | 12 мг | 9.4% | 4.1% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.866 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | min 16.8 г | 18% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Бораны ашы составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».