| Индейка, бедро, только мясо | 210 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 880 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 370 г |
| Укроп (Тушение) | 16 г |
| Смесь Азиатская [Планета Витаминов] | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.7% | 9333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.9% | 1000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.5 мкг | 900 мкг | 29.9% | 74.4% | 334 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 80.6% | 309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 16.67 мг | 500 мг | 3.3% | 8.2% | 2999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 10.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 15.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.465 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 8959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 21.9% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 31.1% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.5% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 76.6% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3394 мг | 20 мг | 6.7% | 16.7% | 1493 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.53 мг | 2500 мг | 9.1% | 22.6% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 9% | 2796 г |
| Кремний, Si | 28.526 мг | 30 мг | 95.1% | 236.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 11.4% | 2179 г |
| Натрий, Na | 19.38 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.7% | 6708 г |
| Сера, S | 55.36 мг | 1000 мг | 5.5% | 13.7% | 1806 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 17.2% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 31.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 10.7% | 2347 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.617 мкг | 10 мкг | 26.2% | 65.2% | 382 г |
| Литий, Li | 0.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 22.6% | 1097 г |
| Медь, Cu | 75.82 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.9% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 25.4% | 982 г |
| Никель, Ni | 8.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.865 мкг | 55 мкг | 5.2% | 12.9% | 1920 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22650 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 16.2% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.7835 мг | 12 мг | 6.5% | 16.2% | 1532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.127 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с индейкой составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».