Мой здоровый рацион

Рецепт БутерБрод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БутерБрод

Хлеб для сандвича пшеничный с отрубями American Sandwich (Harry's) = 40-45г 35 г
Сливочное масло Брест Литовское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БутерБрод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 538.5 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 313 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 0.8% 2235 г
Жиры 50.4 г 56 г 90% 16.7% 111 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 1.5% 1203 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1% 1818 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.2% 9092 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.1 мкг 900 мкг 42.7% 7.9% 234 г
Ретинол 0.347 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 0.8% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.7% 2535 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 1% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.255 мкг 400 мкг 2.3% 0.4% 4322 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 1.6% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 1.3% 1441 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.2% 9804 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0226 мг 20 мг 5.1% 0.9% 1956 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.08 мг 2500 мг 1.9% 0.4% 5310 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6540 г
Кремний, Si 1.193 мг 30 мг 4% 0.7% 2515 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Натрий, Na 209.38 мг 1300 мг 16.1% 3% 621 г
Сера, S 25.15 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 3976 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 0.9% 2111 г
Хлор, Cl 338.95 мг 2300 мг 14.7% 2.7% 679 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 27.15 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 0.6% 3158 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.1% 1736 г
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 1.7% 1074 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 0.6% 2909 г
Молибден, Mo 4.36 мкг 70 мкг 6.2% 1.2% 1606 г
Селен, Se 3.056 мкг 55 мкг 5.6% 1% 1800 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 52562 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 0.4% 4360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 31.612 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.2 г ~
6:0 Капроновая 0.488 г ~
8:0 Каприловая 0.424 г ~
10:0 Каприновая 1.112 г ~
12:0 Лауриновая 1.424 г ~
14:0 Миристиновая 4.606 г ~
16:0 Пальмитиновая 14.518 г ~
18:0 Стеариновая 4.428 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.796 г min 16.8 г 94% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.494 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.686 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.623 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность БутерБрод составляет 538,5 кКал.

  • Порция = 85 гр (457.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».