| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.2 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.8% | 364 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.1% | 301 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3892 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 8.3% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 10.3% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 155.57 мг | 500 мг | 31.1% | 12.2% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 8.5% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 10.6% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 11.1% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.242 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2358 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.197 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.5% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.5361 мг | 20 мг | 32.7% | 12.9% | 306 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.91 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.2% | 926 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2823 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2123 г |
| Натрий, Na | 113.77 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Сера, S | 228.54 мг | 1000 мг | 22.9% | 9% | 438 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 10.7% | 366 г |
| Хлор, Cl | 63.31 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 4.058 мкг | 10 мкг | 40.6% | 16% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9756 г |
| Медь, Cu | 61.63 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 2.435 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.4% | 2875 г |
| Селен, Se | 39.239 мкг | 55 мкг | 71.3% | 28% | 140 г |
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17921 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 2.1186 мг | 12 мг | 17.7% | 7% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.511 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.472 г | min 16.8 г | 44.5% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.108 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.083 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо в фарше составляет 254,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».