Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска с помидором

Помидор (томат) 200 г
Сарделька (сосиска), мясная и домашняя птица, маложирная, 2.8% жира 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.9% 1551 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.1% 5214 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.5% 2589 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 7.4% 2922 г
альфа Каротин 73.455 мкг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 14.1% 1529 г
Ликопин 1871.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 15.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3000 г
Витамин В4, холин 25.6 мг 500 мг 5.1% 11.1% 1953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 14.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.727 мкг 400 мкг 2.9% 6.3% 3411 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 10.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 24.3% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 6.5% 3356 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 10.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.2938 мг 20 мг 6.5% 14.1% 1546 г
Бетаин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.55 мг 2500 мг 9.7% 21% 1026 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9479 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 6.9% 3098 г
Натрий, Na 271.73 мг 1300 мг 20.9% 45.3% 478 г
Сера, S 48.67 мг 1000 мг 4.9% 10.6% 2055 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 16.3% 1340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 5.4% 4045 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2413 г
Медь, Cu 60.09 мкг 1000 мкг 6% 13% 1664 г
Селен, Se 6.055 мкг 55 мкг 11% 23.9% 908 г
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 11.7% 1846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сосиска с помидором составляет 46,1 кКал.

  • Порция = 318 гр (146.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».