Мой здоровый рацион

Калорийность Льняная каша. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 5.6% 345 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 13.1% 147 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1% 1991 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 22 г 20 г 110% 21.2% 91 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.537 мг 1.5 мг 35.8% 6.9% 279 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 1.7% 1118 г
Витамин В4, холин 78.7 мг 500 мг 15.7% 3% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 3.8% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 3.8% 509 г
Витамин В9, фолаты 41.4 мкг 400 мкг 10.4% 2% 966 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.1% 15000 г
гамма Токоферол 19.95 мг ~
дельта Токоферол 0.35 мг ~
Витамин Н, биотин 33.8 мкг 50 мкг 67.6% 13% 148 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.76 мг 20 мг 18.8% 3.6% 532 г
Бетаин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 793 мг 2500 мг 31.7% 6.1% 315 г
Кальций, Ca 230 мг 1000 мг 23% 4.4% 435 г
Магний, Mg 372 мг 400 мг 93% 17.9% 108 г
Натрий, Na 36.7 мг 1300 мг 2.8% 0.5% 3542 г
Сера, S 182.9 мг 1000 мг 18.3% 3.5% 547 г
Фосфор, P 556 мг 800 мг 69.5% 13.4% 144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.78 мг 18 мг 32.1% 6.2% 311 г
Марганец, Mn 2.4 мг 2 мг 120% 23.1% 83 г
Медь, Cu 1340 мкг 1000 мкг 134% 25.8% 75 г
Селен, Se 136 мкг 55 мкг 247.3% 47.6% 40 г
Цинк, Zn 4.74 мг 12 мг 39.5% 7.6% 253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.21 г ~
Валин 1.14 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.402 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.08 г ~
Аспарагиновая кислота 2.31 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 1.39 г ~
Глутаминовая кислота 4.85 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 1.14 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.552 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 19.4 г от 0.9 до 3.7 г 524.3% 100.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.267 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 45 мг ~
Стигмастерол 11 мг ~
бета Ситостерол 90 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.94 г min 16.8 г 35.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.76 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.7 г от 11.2 до 20.6 г 119.9% 23.1%
18:2 Омега-6, цис, цис 5.26 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 19.4 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 520 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».