| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 40 г |
| Вешенки | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Заправка салатная по французски | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 14.2% | 1041 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 32.89 мг | 500 мг | 6.6% | 9.8% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 20% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 16.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.908 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.7% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 2.103 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.2% | 2378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0972 мг | 20 мг | 15.5% | 22.9% | 646 г |
| Ниацин | 2.984 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.7 мг | 2500 мг | 6.8% | 10.1% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4223 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 2.7% | 5445 г |
| Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 10.5% | 1400 г |
| Натрий, Na | 23.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5451 г |
| Сера, S | 75.71 мг | 1000 мг | 7.6% | 11.2% | 1321 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 14.5% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 37.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3098 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 49.3% | 300 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4246 г |
| Медь, Cu | 62.69 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.3% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 4.437 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.3% | 1578 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.602 мкг | 55 мкг | 10.2% | 15.1% | 982 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5881 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 22.3% | 663 г |
| Цинк, Zn | 0.595 мг | 12 мг | 5% | 7.4% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в соивках составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».