Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Крупа Пшено Шлифованное в Пакетиках для Варки [Увелка] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 8.1% 944 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 0.8% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44444 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2533 мг 20 мг 1.3% 1% 7896 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.82 мг 2500 мг 2% 1.5% 5121 г
Кальций, Ca 44.43 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2251 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Натрий, Na 662.13 мг 1300 мг 50.9% 38.9% 196 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1% 7806 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 2.8% 2685 г
Хлор, Cl 1028.63 мг 2300 мг 44.7% 34.1% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.3% 22785 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1901 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 8.49 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 11779 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18212 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 39.77 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10058 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Каша составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».