Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка 14 сент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка 14 сент

Яйцо куриное 1 С0
Молоко 2,7% [Вятушка] 52 г
Яблоко 60 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 14 сент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.9% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.4% 1244 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 10.3% 1138 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.9% 1314 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 17.8% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.687 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14886 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.9% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 7.7% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 6.119 мкг 50 мкг 12.2% 14.3% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.194 мг 20 мг 6% 7% 1675 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.78 мг 2500 мг 5% 5.9% 2004 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4719 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 2.3% 5025 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6380 г
Натрий, Na 47.76 мг 1300 мг 3.7% 4.3% 2722 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1851 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 8.9% 1320 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 9.2% 1283 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2283 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 38.5% 305 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 1.3% 8811 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 6.8% 1736 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 6% 1954 г
Никель, Ni 5.075 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 9.254 мкг 55 мкг 16.8% 19.7% 594 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21265 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.925 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка 14 сент составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».