Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные Светлана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные Светлана

Фарш Говяжий Постный [Эколь] 600 г
Рис отварной 90 г
Киноа, приготовленная 90 г
Болгарский Перец [Холидей] 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные Светлана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7% 1652 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.9% 1057 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 3.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.406 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1208 мг 20 мг 0.6% 0.7% 16556 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.11 мг 2500 мг 1.6% 1.8% 6233 г
Кальций, Ca 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32895 г
Кремний, Si 1.496 мг 30 мг 5% 5.7% 2005 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6070 г
Натрий, Na 22.15 мг 1300 мг 1.7% 2% 5869 г
Сера, S 4.64 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21552 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2% 5797 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 2% 5925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 6.8% 1706 г
Литий, Li 2.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Медь, Cu 25.71 мкг 1000 мкг 2.6% 3% 3890 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9103 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15581 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50761 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.1034 мг 12 мг 0.9% 1% 11605 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные Светлана составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».