| Петрушка свежая | 100 г |
| Пармезан молодой | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Чеснок | 15 г |
| Оливковое масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 3.5% | 717 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 16.4% | 156 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5119 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.8 мкг | 900 мкг | 44.1% | 11.2% | 227 г |
| бета Каротин | 2.382 мг | 5 мг | 47.6% | 12.1% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.75 мг | 500 мг | 2.4% | 0.6% | 4255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 0.8% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 2.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.646 мкг | 400 мкг | 13.9% | 3.5% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.85 мг | 90 мг | 70.9% | 18.1% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.867 мг | 15 мг | 25.8% | 6.6% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 697.6 мкг | 120 мкг | 581.3% | 148.3% | 17 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4417 мг | 20 мг | 7.2% | 1.8% | 1387 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.06 мг | 2500 мг | 16.4% | 4.2% | 611 г |
| Кальций, Ca | 124.69 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.2% | 802 г |
| Кремний, Si | 13.91 мг | 30 мг | 46.4% | 11.8% | 216 г |
| Магний, Mg | 52.29 мг | 400 мг | 13.1% | 3.3% | 765 г |
| Натрий, Na | 16.56 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.3% | 7850 г |
| Сера, S | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3466 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 2.8% | 911 г |
| Хлор, Cl | 71.67 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.8% | 3209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 1.7% | 1467 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 8.1% | 314 г |
| Литий, Li | 9.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3548 мг | 2 мг | 17.7% | 4.5% | 564 г |
| Медь, Cu | 136.08 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 3.5% | 735 г |
| Молибден, Mo | 4.412 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.6% | 1587 г |
| Никель, Ni | 28.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.542 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.7% | 3567 г |
| Стронций, Sr | 9.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.96 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.1% | 2198 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.6% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.8311 мг | 12 мг | 6.9% | 1.8% | 1444 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.975 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.432 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.169 г | min 16.8 г | 102.2% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.888 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто с петрушкой составляет 392,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».