Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с сердцем

Блинчики с печенью 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.7% 894 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.2% 1147 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1196.8 мкг 900 мкг 133% 80% 75 г
Ретинол 1.894 мг ~
бета Каротин 1.493 мг 5 мг 29.9% 18% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 13.4% 450 г
Витамин В4, холин 137.84 мг 500 мг 27.6% 16.6% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 1.301 мг 5 мг 26% 15.6% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.181 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 12.485 мкг 3 мкг 416.2% 250.4% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1475 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 22.215 мкг 50 мкг 44.4% 26.7% 225 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.3611 мг 20 мг 16.8% 10.1% 595 г
Ниацин 2.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.57 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Кальций, Ca 72.93 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Кремний, Si 3.723 мг 30 мг 12.4% 7.5% 806 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2287 г
Натрий, Na 160.54 мг 1300 мг 12.3% 7.4% 810 г
Сера, S 99.35 мг 1000 мг 9.9% 6% 1007 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 10.2% 591 г
Хлор, Cl 162.26 мг 2300 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 25.72 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 6% 998 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4178 г
Кобальт, Co 5.299 мкг 10 мкг 53% 31.9% 189 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 5.5% 1097 г
Медь, Cu 786.49 мкг 1000 мкг 78.6% 47.3% 127 г
Молибден, Mo 23.37 мкг 70 мкг 33.4% 20.1% 300 г
Никель, Ni 10.592 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 10.82 мкг 55 мкг 19.7% 11.9% 508 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 116.15 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3444 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 7.5% 797 г
Цинк, Zn 1.4785 мг 12 мг 12.3% 7.4% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.962 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.473 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с сердцем составляет 166,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (199.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».