Мой здоровый рацион

Рецепт Йогуртовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогуртовая запеканка

Творог мягкий нежный обезжиренный (Савушкин) МОЁ 250 г
Яйцо куриное 80 г
Яблоко без кожуры 80 г
Заменитель сахара «Novasweet» (3 таб. = 0,18 гр.) МОЁ 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17% 710 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 8.6% 1417 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
бета Криптоксантин 3.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.6% 1593 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 14.8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.696 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23585 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 6.4% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.2% 9554 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.894 мкг 50 мкг 9.8% 11.8% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8942 мг 20 мг 4.5% 5.4% 2237 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.72 мг 2500 мг 2.2% 2.7% 4487 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6878 г
Магний, Mg 3.88 мг 400 мг 1% 1.2% 10309 г
Натрий, Na 32.47 мг 1300 мг 2.5% 3% 4004 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2310 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 7.5% 1626 г
Хлор, Cl 37.8 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2889 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3093 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 29.2% 413 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 1% 12346 г
Медь, Cu 27.62 мкг 1000 мкг 2.8% 3.4% 3621 г
Молибден, Mo 1.454 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4814 г
Селен, Se 7.438 мкг 55 мкг 13.5% 16.3% 739 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30008 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.732 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовая запеканка составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».