Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный мясом+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом+

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 350 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий зеленый 1000 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.1% 824 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 13.7% 609 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 14.8% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.4% 1324 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 15% 560 г
Витамин В9, фолаты 9.353 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4277 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 14% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 88.53 мг 90 мг 98.4% 82.5% 102 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2941 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.1891 мг 20 мг 10.9% 9.1% 914 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 2.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.26 мг 2500 мг 7.5% 6.3% 1328 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7819 г
Кремний, Si 6.029 мг 30 мг 20.1% 16.8% 498 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3177 г
Натрий, Na 23.47 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5539 г
Сера, S 64.04 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1562 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 7.3% 1151 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 104072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2209 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7732 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 16.5% 507 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 7.5% 1127 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 7.5% 1109 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 35000 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 7.776 мкг 55 мкг 14.1% 11.8% 707 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50188 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.2% 1355 г
Цинк, Zn 1.3294 мг 12 мг 11.1% 9.3% 903 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.64 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.378 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.377 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.377 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом+ составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок