Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка вареная обжаренная на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка вареная обжаренная на кокосовом масле

Картофель отварной по 1-206 777 г
Масло кокосовое для жарки, тушения, выпечки 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка вареная обжаренная на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.9% 1335 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 11.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 14.8% 717 г
Витамин В9, фолаты 9.324 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4290 г
Витамин C, аскорбиновая 15.02 мг 90 мг 16.7% 17.7% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14423 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.554 мг 20 мг 7.8% 8.3% 1287 г
Ниацин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.96 мг 2500 мг 20.7% 21.9% 484 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8045 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 6% 1755 г
Натрий, Na 98.42 мг 1300 мг 7.6% 8% 1321 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5643 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 7.4% 1431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2171 г
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.7% 1379 г
Медь, Cu 173.01 мкг 1000 мкг 17.3% 18.3% 578 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17685 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картошка вареная обжаренная на кокосовом масле составляет 94,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (236.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».