| фарш куриный | 590 г |
| Рис отварной | 186 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Яйцо куриное | 43 г |
| тостовый | 22 г |
| сухари панировочные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16.2% | 429 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.95 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2254 мг | 20 мг | 1.1% | 0.8% | 8873 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.7 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.5% | 13369 г |
| Кальций, Ca | 6.66 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15015 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9404 г |
| Магний, Mg | 1.83 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 21858 г |
| Натрий, Na | 67.69 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Сера, S | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7072 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 1.3% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 102.86 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.1% | 2236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Медь, Cu | 10.45 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.7% | 9569 г |
| Молибден, Mo | 0.906 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7726 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.682 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.2% | 3270 г |
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13000 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1148 мг | 12 мг | 1% | 0.7% | 10453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность +тефтели составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».