Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные запечёные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные запечёные перцы

Перец сладкий красный (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 200 г
Жир бараний приготовленный, Австралия 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные запечёные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.2% 594 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12% 505 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.4 мкг 900 мкг 20% 12.1% 499 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 11.1% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.3% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 10.5% 580 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5329 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 18.4% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 45.2 мг 90 мг 50.2% 30.3% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2885 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.209 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4136 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.3954 мг 20 мг 22% 13.3% 455 г
Ниацин 1.661 мг ~
Бетаин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.31 мг 2500 мг 10% 6% 999 г
Кальций, Ca 118.01 мг 1000 мг 11.8% 7.1% 847 г
Кремний, Si 9.273 мг 30 мг 30.9% 18.7% 324 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1830 г
Натрий, Na 253.45 мг 1300 мг 19.5% 11.8% 513 г
Сера, S 142.67 мг 1000 мг 14.3% 8.6% 701 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 12.6% 480 г
Хлор, Cl 362.75 мг 2300 мг 15.8% 9.5% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1298 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 23.9% 252 г
Литий, Li 35.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1732 г
Медь, Cu 129.55 мкг 1000 мкг 13% 7.9% 772 г
Молибден, Mo 5.757 мкг 70 мкг 8.2% 5% 1216 г
Никель, Ni 5.639 мкг ~
Олово, Sn 18.37 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 6.601 мкг 55 мкг 12% 7.3% 833 г
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17802 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 6% 1012 г
Цинк, Zn 2.0058 мг 12 мг 16.7% 10.1% 598 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 2.191 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.549 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.285 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 1.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.236 г min 16.8 г 25.2% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.447 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.25 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные запечёные перцы составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 192 гр (317.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок