| Творог 2% простоквашино | 200 г |
| Мука [Макфа] | 240 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.6% | 776 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 7.7% | 364 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 5.7% | 493 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7920 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 4.2% | 657 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 47.37 мг | 500 мг | 9.5% | 2.7% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.415 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.9% | 2982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 4.5% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.4% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.906 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.7% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.66 мг | 20 мг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.55 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.5% | 5258 г |
| Кальций, Ca | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2062 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4381 г |
| Натрий, Na | 29.88 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.6% | 4351 г |
| Сера, S | 84.41 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.3% | 1185 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 2.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 56.66 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 0.7% | 3805 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 5.2% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 30.14 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.8% | 3318 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.3% | 2156 г |
| Олово, Sn | 4.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.115 мкг | 55 мкг | 23.8% | 6.6% | 419 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22870 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 0.6% | 4292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.121 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.573 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.371 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.984 г | min 16.8 г | 29.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочник с творогом(ГОСТ) составляет 358 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».