| Огурец, парниковый | 250 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 15.9% | 824 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 14.8% | 883 г |
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 16% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.038 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.33 мг | 90 мг | 21.5% | 28.3% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.267 мг | 15 мг | 21.8% | 28.6% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.1 мкг | 120 мкг | 68.4% | 89.9% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4437 мг | 20 мг | 2.2% | 2.9% | 4508 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.61 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3145 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 6.2% | 2145 г |
| Натрий, Na | 280.55 мг | 1300 мг | 21.6% | 28.4% | 463 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 19.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3237 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 2.114 мкг | 10 мкг | 21.1% | 27.7% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 5.9% | 2232 г |
| Медь, Cu | 46.42 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.9% | 2227 г |
| Никель, Ni | 3.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18966 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70053 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.1496 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 46.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор с зеленью составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».