| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11% | 738 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.7% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.6 г | 20 г | 48% | 38.7% | 208 г |
| Вода | 360 г | 2273 г | 15.8% | 12.7% | 631 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2980 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 16.5% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 20.4% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 74.8 мг | 500 мг | 15% | 12.1% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.44 мг | 5 мг | 48.8% | 39.4% | 205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 30.8% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 260 мкг | 400 мкг | 65% | 52.4% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 365.2 мг | 90 мг | 405.8% | 327.3% | 25 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 408 мкг | 120 мкг | 340% | 274.2% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.556 мг | 20 мг | 12.8% | 10.3% | 782 г |
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1212 мг | 2500 мг | 48.5% | 39.1% | 206 г |
| Кальций, Ca | 184 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.8% | 543 г |
| Магний, Mg | 84 мг | 400 мг | 21% | 16.9% | 476 г |
| Натрий, Na | 144 мг | 1300 мг | 11.1% | 9% | 903 г |
| Сера, S | 112.8 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.1% | 887 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 27% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.76 мг | 18 мг | 15.3% | 12.3% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.788 мг | 2 мг | 39.4% | 31.8% | 254 г |
| Медь, Cu | 236 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 19% | 424 г |
| Селен, Se | 6.4 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.4% | 859 г |
| Цинк, Zn | 1.68 мг | 12 мг | 14% | 11.3% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.156 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Свербига сушеная составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».