| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 610 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Рис Пропаренный [Fine Life] | 360 г |
| Подсолнечное масло | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1500 г |
| Приправа для Плова [Индана] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 17% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.9% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 26.33 мг | 500 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 8.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.551 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 9% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3947 мг | 20 мг | 12% | 8.3% | 835 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10460 г |
| Кремний, Si | 2.913 мг | 30 мг | 9.7% | 6.7% | 1030 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2961 г |
| Натрий, Na | 101.33 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.4% | 1283 г |
| Сера, S | 77.09 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.3% | 1297 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 7.1% | 970 г |
| Хлор, Cl | 130.65 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.9% | 1760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5013 г |
| Медь, Cu | 47.96 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.3% | 2085 г |
| Молибден, Mo | 2.277 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.3% | 3074 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.304 мкг | 55 мкг | 15.1% | 10.4% | 662 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14467 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.7505 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.657 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.5% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.652 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.626 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».