Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яблоко-морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яблоко-морковь

Яблоко 100 г
Морковь 90 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука [Макфа] 80 г
Изюм, без косточек 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблоко-морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.7% 1152 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 641.4 мкг 900 мкг 71.3% 38.2% 140 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 3.383 мг 5 мг 67.7% 36.3% 148 г
бета Криптоксантин 1.202 мкг ~
Ликопин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В4, холин 82.26 мг 500 мг 16.5% 8.8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.4% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.677 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7046 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3856 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.534 мкг 50 мкг 13.1% 7% 765 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.6097 мг 20 мг 8% 4.3% 1242 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.38 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Кальций, Ca 170.52 мг 1000 мг 17.1% 9.2% 586 г
Кремний, Si 7.609 мг 30 мг 25.4% 13.6% 394 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1949 г
Натрий, Na 287.7 мг 1300 мг 22.1% 11.8% 452 г
Сера, S 60.31 мг 1000 мг 6% 3.2% 1658 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 8.9% 603 г
Хлор, Cl 66.68 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 132 мкг ~
Ванадий, V 28.91 мкг ~
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 6.2% 864 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1823 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 21.3% 252 г
Литий, Li 1.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 7% 770 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 5.5% 975 г
Молибден, Mo 9.317 мкг 70 мкг 13.3% 7.1% 751 г
Никель, Ni 6.957 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 9.726 мкг 55 мкг 17.7% 9.5% 565 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 49.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8086 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1506 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2211 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.982 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблоко-морковь составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».