Мой здоровый рацион

Рецепт Перец запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец запечённый

Перец сладкий красный (Запекание) 783 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.6% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.9% 2844 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 30.5% 833 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 9.6% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 532.1 мкг 900 мкг 59.1% 150% 169 г
бета Каротин 3.092 мг 5 мг 61.8% 156.9% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 21.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 14% 1818 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 4.1% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 20.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.622 мг 2 мг 31.1% 78.9% 322 г
Витамин В9, фолаты 13.711 мкг 400 мкг 3.4% 8.6% 2917 г
Витамин C, аскорбиновая 168.03 мг 90 мг 186.7% 473.9% 54 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 16.5% 1532 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 15.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.316 мг 20 мг 6.6% 16.8% 1520 г
Ниацин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.88 мг 2500 мг 9.3% 23.6% 1074 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7669 г
Кремний, Si 31.79 мг 30 мг 106% 269% 94 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 6.6% 3910 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6536 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 7.1% 3540 г
Хлор, Cl 28.41 мг 2300 мг 1.2% 3% 8096 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 12.2% 2076 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 6.1% 4190 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 110.2% 231 г
Литий, Li 125.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 29.4% 865 г
Медь, Cu 151.56 мкг 1000 мкг 15.2% 38.6% 660 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 26.1% 969 г
Никель, Ni 7.225 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 37162 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39526 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 43.9% 577 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 14.2% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец запечённый составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».