Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блины

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.2% 776 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.6% 651 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.9% 1413 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 7% 796 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.4% 747 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 8.4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 8.1% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.895 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 12.5% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 7.8% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5982 мг 20 мг 8% 4.4% 1251 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.93 мг 2500 мг 5.4% 3% 1839 г
Кальций, Ca 194.92 мг 1000 мг 19.5% 10.8% 513 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2418 г
Натрий, Na 792.47 мг 1300 мг 61% 33.9% 164 г
Сера, S 112.36 мг 1000 мг 11.2% 6.2% 890 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 13.4% 415 г
Хлор, Cl 1036.16 мг 2300 мг 45.1% 25% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2177 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 18.5% 299 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1273 г
Медь, Cu 69.54 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1438 г
Молибден, Mo 13.132 мкг 70 мкг 18.8% 10.4% 533 г
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Селен, Se 11.733 мкг 55 мкг 21.3% 11.8% 469 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15981 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Цинк, Zn 1.2526 мг 12 мг 10.4% 5.8% 958 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.289 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырные блины составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов