Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный мусс

Фитпарад 5 3 г
Гуаровая камедь 2 г
Варёная тыква 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.7 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9005 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.4% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 10.7% 5093 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 58.8% 909 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 21.4% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 125.1% 427 г
бета Каротин 1.265 мг 5 мг 25.3% 135.3% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 15% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 15% 3600 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 7.5% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 35.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 29.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.802 мкг 400 мкг 3% 16% 3389 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 40.1% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 11.8% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 3.7% 14837 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 4.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5901 мг 20 мг 3% 16% 3389 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.97 мг 2500 мг 6.9% 36.9% 1454 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 13.4% 3954 г
Кремний, Si 25.29 мг 30 мг 84.3% 450.8% 119 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 17.6% 3028 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 3.7% 14461 г
Сера, S 15.18 мг 1000 мг 1.5% 8% 6588 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 13.9% 3810 г
Хлор, Cl 16.02 мг 2300 мг 0.7% 3.7% 14357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 75.79 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 10.2% 5341 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 3.2% 17647 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 44.9% 1186 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 9.1% 5935 г
Медь, Cu 165.79 мкг 1000 мкг 16.6% 88.8% 603 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 29.4% 1805 г
Никель, Ni 3.793 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 2.7% 21739 г
Фтор, F 172.54 мкг 4000 мкг 4.3% 23% 2318 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 18.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.2164 мг 12 мг 1.8% 9.6% 5545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный мусс составляет 18,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».