Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочка

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Миндальная Мука [Meal&Joy] 27 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.9 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6% 567 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.5% 235 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.2% 2920 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.7% 5007 г
Зола 9.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 5.4% 638 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5% 679 г
Витамин В4, холин 139.1 мг 500 мг 27.8% 9.5% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 5.4% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.373 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11859 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.4% 997 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 4.2% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 11.681 мкг 50 мкг 23.4% 8% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9518 мг 20 мг 9.8% 3.3% 1025 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.94 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2943 г
Кальций, Ca 920.36 мг 1000 мг 92% 31.4% 109 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1% 3353 г
Натрий, Na 1031.69 мг 1300 мг 79.4% 27.1% 126 г
Сера, S 101.93 мг 1000 мг 10.2% 3.5% 981 г
Фосфор, P 1310.6 мг 800 мг 163.8% 55.9% 61 г
Хлор, Cl 93.98 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.864 мг 18 мг 15.9% 5.4% 628 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 2.4% 1458 г
Кобальт, Co 6.024 мкг 10 мкг 60.2% 20.6% 166 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.3% 10417 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 1.8% 1939 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1937 г
Селен, Se 17.41 мкг 55 мкг 31.7% 10.8% 316 г
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12074 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.6711 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.989 г от 4.7 до 16.8 г 21% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.663 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кето булочка составляет 292,9 кКал.

  • Порция = 83 гр (243.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».