Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик чечевичный

Чечевица Красная [Националь] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Молоко 1.5% 205 г
Петрушка свежая (Жарка) 12 г
Базилик, свежий 4 г
Вода 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.2% 844 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.7% 1840 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 7.4% 1176 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3676 г
бета Криптоксантин 0.352 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.4% 1622 г
Витамин В4, холин 59.63 мг 500 мг 11.9% 10.3% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.27 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12232 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 8.8% 994 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 26.8% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.9329 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2144 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.74 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4832 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 1.7% 4924 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7678 г
Натрий, Na 34.12 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Сера, S 44.81 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2232 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 5.4% 1603 г
Хлор, Cl 41.96 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2643 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3472 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 22.2% 390 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11050 г
Медь, Cu 26.62 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3757 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3811 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.178 мкг 55 мкг 13.1% 11.4% 766 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11799 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блинчик чечевичный составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».