Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженный чизкейк ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженный чизкейк ПП

Творог 5% 600 г
Сметана Брест-Литовск 20% [Савушкин Продукт] 220 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Яйцо куриное 120 г
Персик 520 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Творог смешать со сметаной в форму выложить силиконовый коврик вылить смесь и воткнуть 150 гр персиков очищенных без кожицы, выпекать 180 гр 40 мин,и оставить остывать в духовке, оставшиеся персики очищенные размять добавить желатин быстрорастворимый(прям сам порошок) поставить на огонь и греть до растворения желатина но не кипятить потом остывшее пюре персиковое вылить на остывшую твороженную массу и в холодильник на 1 час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженный чизкейк ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11% 710 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.5% 824 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 6.3% 1243 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.4% 933 г
Витамин В4, холин 44.07 мг 500 мг 8.8% 6.9% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.308 мкг 400 мкг 5.6% 4.4% 1793 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 17.1% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2768 г
Витамин Н, биотин 5.532 мкг 50 мкг 11.1% 8.7% 904 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.675 мг 20 мг 13.4% 10.5% 748 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.83 мг 2500 мг 8.4% 6.6% 1191 г
Кальций, Ca 99.54 мг 1000 мг 10% 7.8% 1005 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 10.4% 750 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2067 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 2991 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5362 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 13.4% 582 г
Хлор, Cl 15.2 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 3% 2624 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 16.3% 480 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.3% 3322 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1930 г
Молибден, Mo 1.314 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5327 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 2.874 мкг 55 мкг 5.2% 4.1% 1914 г
Стронций, Sr 27.24 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28818 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 9.3% 838 г
Цинк, Zn 0.1425 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8421 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.623 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Твороженный чизкейк ПП составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».