| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 16.2% | 629 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 15.5% | 660 г |
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 16.7% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.522 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.52 мг | 90 мг | 20.6% | 21% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.374 мг | 15 мг | 29.2% | 29.8% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 103 мкг | 120 мкг | 85.8% | 87.6% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4854 мг | 20 мг | 2.4% | 2.4% | 4120 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.52 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.1% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2593 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2182 г |
| Натрий, Na | 143.38 мг | 1300 мг | 11% | 11.2% | 907 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12438 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 4.1% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 247.14 мг | 2300 мг | 10.7% | 10.9% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2365 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 35.2% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 7.3% | 1384 г |
| Медь, Cu | 93.72 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.6% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 5.855 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.6% | 1196 г |
| Никель, Ni | 4.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17188 г |
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30651 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.258 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 48.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Улыбка лета" составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».