| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Крахмал картофельный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.4% | 463 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.3% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4091 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 72.8 мг | 500 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 12.7% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.75 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.1% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.893 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2284 мг | 20 мг | 26.1% | 16.2% | 383 г |
| Ниацин | 6.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3383 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4373 г |
| Магний, Mg | 54.39 мг | 400 мг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Натрий, Na | 159.74 мг | 1300 мг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Сера, S | 154.93 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.6% | 645 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Хлор, Cl | 239.37 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1537 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 6.146 мкг | 10 мкг | 61.5% | 38.1% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1783 г |
| Медь, Cu | 69.9 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 9.708 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.6% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.944 мкг | 55 мкг | 29% | 17.9% | 345 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4778 г |
| Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 18.8% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.9779 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 1.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.744 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе кфс составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».