| Печень куриная | 480 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рисовая Мука [Селяночка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.2% | 400 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10401.8 мкг | 900 мкг | 1155.8% | 751% | 9 г |
| Ретинол | 10.401 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 19% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.856 мг | 1.8 мг | 103.1% | 67% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 190.74 мг | 500 мг | 38.1% | 24.8% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.508 мг | 5 мг | 110.2% | 71.6% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 25.7% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 208.198 мкг | 400 мкг | 52% | 33.8% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.386 мкг | 3 мкг | 479.5% | 311.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.62 мг | 90 мг | 24% | 15.6% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9018 мг | 20 мг | 59.5% | 38.7% | 168 г |
| Ниацин | 8.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5577 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 89.91 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.5% | 1446 г |
| Сера, S | 192.29 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Фосфор, P | 249.1 мг | 800 мг | 31.1% | 20.2% | 321 г |
| Хлор, Cl | 14.05 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.36 мг | 18 мг | 85.3% | 55.4% | 117 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 13.874 мкг | 10 мкг | 138.7% | 90.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2776 мг | 2 мг | 13.9% | 9% | 720 г |
| Медь, Cu | 341.32 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 22.2% | 293 г |
| Молибден, Mo | 50.703 мкг | 70 мкг | 72.4% | 47% | 138 г |
| Селен, Se | 49.987 мкг | 55 мкг | 90.9% | 59.1% | 110 г |
| Фтор, F | 4.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80808 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.6% | 614 г |
| Цинк, Zn | 5.8081 мг | 12 мг | 48.4% | 31.4% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.498 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный блин составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».