Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонные куриные ножки (13.09.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонные куриные ножки (13.09.24)

Курица, цыплята-бройлеры, голень 500 г
Лимонный сок, необработанный 9 г
Подсолнечное масло 12 г
Оливки зеленые [Global Village] 35 г
Каперсы [Trattoria di...] 8 г
Сахар, коричневый 5 г
Имбирь, корень сушеный молотый 1 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Лимонная цедра, сырая 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонные куриные ножки (13.09.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12% 386 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.5% 403 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 1.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.5% 837 г
Витамин В4, холин 58.46 мг 500 мг 11.7% 5.4% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 1.126 мг 5 мг 22.5% 10.4% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 8.9% 522 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 8.8% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 5.1% 909 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.2856 мг 20 мг 26.4% 12.2% 378 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 9.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.77 мг 2500 мг 9.6% 4.4% 1038 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5470 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 125000 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1828 г
Натрий, Na 355.33 мг 1300 мг 27.3% 12.6% 366 г
Сера, S 197.01 мг 1000 мг 19.7% 9.1% 508 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 10.3% 451 г
Хлор, Cl 128.65 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.3% 1982 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Медь, Cu 86.62 мкг 1000 мкг 8.7% 4% 1154 г
Молибден, Mo 0.471 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14862 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 22.084 мкг 55 мкг 40.2% 18.6% 249 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 2.031 мг 12 мг 16.9% 7.8% 591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.361 г ~
Валин 0.928 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.902 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 1.782 г ~
Метионин 0.54 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.177 г ~
Аспарагиновая кислота 1.881 г ~
Глицин 1.008 г ~
Глутаминовая кислота 3.122 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.622 г от 4.7 до 16.8 г 77.1% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.305 мг ~
бета Ситостерол 5.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.467 г min 16.8 г 32.5% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.585 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.571 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.897 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.797 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.026 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лимонные куриные ножки (13.09.24) составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 116 гр (251.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок