| Вода | 3000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 470 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 160 г |
| Свекла (Варка без слива) | 160 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5% | 3619 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.4% | 1333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 8.2% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 9.5% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 3.9% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.764 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 9.5% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 10% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9364 мг | 20 мг | 4.7% | 8.4% | 2136 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.87 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.7% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8306 г |
| Кремний, Si | 7.59 мг | 30 мг | 25.3% | 45.3% | 395 г |
| Магний, Mg | 8.5 мг | 400 мг | 2.1% | 3.8% | 4706 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11036 г |
| Сера, S | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.3% | 2882 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 20.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4119 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.099 мкг | 10 мкг | 21% | 37.6% | 476 г |
| Литий, Li | 6.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 4.3% | 4149 г |
| Медь, Cu | 44.12 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.9% | 2267 г |
| Молибден, Mo | 4.309 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.1% | 1625 г |
| Никель, Ni | 3.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.99 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.1% | 4396 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 10.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.3693 мг | 12 мг | 3.1% | 5.6% | 3249 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.424 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свининой (мой) составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».