| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Вода | 60 г |
| Cocoa FIBER | 20 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.5% | 1041 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15.6% | 298 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 13.3% | 351 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.1 мкг | 900 мкг | 25% | 11.6% | 400 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 118.81 мг | 500 мг | 23.8% | 11.1% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 5.7% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.493 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 9.309 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.7% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7087 мг | 20 мг | 8.5% | 4% | 1170 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.56 мг | 2500 мг | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3152 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
| Натрий, Na | 63.45 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2049 г |
| Сера, S | 82.61 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.9% | 1211 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 5.4% | 867 г |
| Хлор, Cl | 72.28 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.8% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 4.608 мкг | 10 мкг | 46.1% | 21.5% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10471 г |
| Медь, Cu | 44.65 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.1% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 3.207 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Селен, Se | 14.358 мкг | 55 мкг | 26.1% | 12.2% | 383 г |
| Фтор, F | 53.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7484 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5442 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.028 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.603 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.613 г | min 16.8 г | 39.4% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни шоко суфле составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».