Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры и перец

Помидор (томат), грунтовый 214 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий красный 33 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры и перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.7% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 31.1% 595 г
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 33.7% 550 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.169 мкг 400 мкг 2.8% 5.2% 3581 г
Витамин C, аскорбиновая 52.11 мг 90 мг 57.9% 107.2% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 8.1% 2276 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 3.7% 5081 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6977 мг 20 мг 3.5% 6.5% 2867 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.42 мг 2500 мг 10.3% 19.1% 967 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7194 г
Кремний, Si 7.701 мг 30 мг 25.7% 47.6% 390 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 8% 2303 г
Натрий, Na 151.03 мг 1300 мг 11.6% 21.5% 861 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8489 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 5.6% 3390 г
Хлор, Cl 277.84 мг 2300 мг 12.1% 22.4% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 8.5% 2182 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7426 г
Кобальт, Co 5.356 мкг 10 мкг 53.6% 99.3% 187 г
Литий, Li 34.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 12.6% 1471 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 19.3% 963 г
Молибден, Mo 6.793 мкг 70 мкг 9.7% 18% 1030 г
Никель, Ni 11.291 мкг ~
Рубидий, Rb 125.4 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23135 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 18% 1029 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5408 г
Цирконий, Zr 3.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Помидоры и перец составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов