Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авокадо и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо и помидоров

Помидор (томат), грунтовый 190 г
Авокадо 50 г
Руккола 15 г
Оливковое масло 4 г
Кукуруза, зерно 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.9% 1217 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 17.6% 690 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 13.7% 882 г
альфа Каротин 4.301 мкг ~
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 15.9% 763 г
бета Криптоксантин 5.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 29.086 мкг 400 мкг 7.3% 8.8% 1375 г
Витамин C, аскорбиновая 19.62 мг 90 мг 21.8% 26.4% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 9.2% 1319 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.323 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2152 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 16.1% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.034 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1934 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.63 мг 2500 мг 13.1% 15.9% 761 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4398 г
Кремний, Si 8.387 мг 30 мг 28% 33.9% 358 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 8.7% 1389 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19374 г
Сера, S 21.32 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4690 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 7.8% 1556 г
Хлор, Cl 42.69 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 7.2% 1697 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8671 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 54.2% 224 г
Литий, Li 19.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 13.1% 925 г
Медь, Cu 133.84 мкг 1000 мкг 13.4% 16.2% 747 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 11.8% 1029 г
Никель, Ni 14.86 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 104.2 мкг ~
Селен, Se 2.511 мкг 55 мкг 4.6% 5.6% 2190 г
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20555 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 9.7% 1256 г
Цинк, Zn 0.4002 мг 12 мг 3.3% 4% 2999 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.896 мг ~
Стигмастерол 0.358 мг ~
бета Ситостерол 20.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.798 г min 16.8 г 16.7% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо и помидоров составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 279 гр (230.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».