| Капуста белокочанная (Тушение) | 930 г |
| Вода | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 102 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Баклажан (Тушение) | 195 г |
| Морковь (Тушение) | 127 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 15 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 34% | 833 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.8 мкг | 900 мкг | 23.3% | 66% | 429 г |
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 72.5% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 6.2% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 6.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 17.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.374 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.1% | 5424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 70.3% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 113.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8691 мг | 20 мг | 4.3% | 12.2% | 2301 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 31.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.9% | 2393 г |
| Кремний, Si | 39.989 мг | 30 мг | 133.3% | 377.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 13% | 2195 г |
| Натрий, Na | 151.82 мг | 1300 мг | 11.7% | 33.1% | 856 г |
| Сера, S | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.3% | 3041 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 13.3% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 263.24 мг | 2300 мг | 11.4% | 32.3% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 11.3% | 2517 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.701 мкг | 10 мкг | 37% | 104.8% | 270 г |
| Литий, Li | 16.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 28% | 1015 г |
| Медь, Cu | 104.51 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 29.7% | 957 г |
| Молибден, Mo | 11.142 мкг | 70 мкг | 15.9% | 45% | 628 г |
| Никель, Ni | 10.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 13271 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 23.8% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.4715 мг | 12 мг | 3.9% | 11% | 2545 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Тушенна капуста в микроволновке 13.09 составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».