| Огурец грунтовый | 2000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Томатная паста | 250 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 100 г |
| Перловка [Агро-Альянс] | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 33 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
| Лимонная кислота | 10 г |
| Вода | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.2% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 18.9% | 723 г |
| альфа Каротин | 447.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 32.1% | 428 г |
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 12.3% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6276 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 13.2% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.501 мг | 20 мг | 2.5% | 3.4% | 3992 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.4% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3500 г |
| Кремний, Si | 27.954 мг | 30 мг | 93.2% | 127.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 5.2% | 2635 г |
| Натрий, Na | 369.85 мг | 1300 мг | 28.5% | 39.1% | 351 г |
| Сера, S | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4921 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 7.4% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 533.61 мг | 2300 мг | 23.2% | 31.8% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2889 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.8% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 35.5% | 386 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 13% | 1048 г |
| Медь, Cu | 94.15 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.9% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.8% | 2383 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.481 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11435 г |
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18570 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.3435 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 14.9.24 составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».